バナナパウンドケーキの画像

Description

ふんわりしっとりバナナが香るパウンドケーキ☆定番の味☆

材料 (パウンド型1台)

2〜3本
無塩バターか無塩マーガリン
60g
砂糖
60g
L1個またはM2個
大さじ1
バニラエッセンス
2滴

作り方

  1. 1

    写真

    矢印に切り込みを入れたクッキングシートを型に敷く。材料を室温に戻しておく。ボールを計りに乗せ計り入れながら混ぜていきます

  2. 2

    バターと砂糖を白くなるまでホイッパーで混ぜる。卵を割り入れ混ぜる。バナナを加えホイッパーで潰しなから混ぜる。

  3. 3

    バニラエッセンスを加える。オーブン170度に予熱。ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックス、牛乳を入れざっくりと混ぜる。

  4. 4

    写真

    型に流し軽く落として空気を抜く。真ん中を少し窪ませ170度で35〜40分焼く。竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

完熟バナナを使う。材料は室温に。真ん中をくぼませて焼くと綺麗に中割れします。卵M2個の場合は牛乳なしで。

このレシピの生い立ち

手作りおやつ☆バナナに黒いポツポツが出てきたら焼きます。チョコチップを混ぜ込んでも美味しいです。
レシピID : 6537526 公開日 : 20/11/21 更新日 : 21/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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wondappo
ボウルひとつで簡単に作れました。夜中に思い立って作るにはちょうどいいですw。洗い物も少なくてあっという間に完成です。美味です。
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白飯大好き
実はもう何度も作ってます💦黒いバナナの救済&プチギフトやお茶受けに最高です♪今日は牛乳を生クリで代用。また作ります。
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akko♪(^^)♪
黒くなったバナナがあったのでこちらのレシピ参考にしました!
初れぽ
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たいがちん
家族に大好評でした☺︎