アレンジ自在♪ 基本のにらチヂミ
candysarry
作り方
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1
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人参は千切り、にらは根元を切り落とし、3～4ｃｍ長さに切る。
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2
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ボウルに◎を入れて、ダマにならないようによく混ぜる。
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3
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②に①を加えて混ぜ合わせる。（お好みでアレンジ具材をプラスしてもOK)
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4
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フライパンに中火でごま油を熱し、③を入れて全体に広げる。
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5
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2～3分焼いたら、裏返してフライ返しで押さえつけながら2分半ほど焼く。
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6
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（先に焼いた面の焼き色が足りなければ、もう一度裏替えして、さらに1分~1分半ほど焼く。）
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7
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食べやすい大きさに切って皿に盛り、小皿にぽん酢（または酢醤油）+一味唐辛子を入れて添える。
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8
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＜アレンジ1＞
にら+人参（半量）+キムチ
これ、よく作ります。
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9
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＜アレンジ2＞
にら(倍量)+チーズ
若干ニラ入れ過ぎ。タレ無しでもいいかも？（個人的にはそのまま食べるのが好きです）
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コツ・ポイント
アレンジ具材は1種類でもいいし、2～3種類プラスしても。
また、タレにはコチュジャンや白ごまを加えてもいいですね。
お好みでアレンジしてください。
また、タレにはコチュジャンや白ごまを加えてもいいですね。
お好みでアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
ニラの消費に。
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