りんごとカスタードのケーキの画像

Description

煮りんごとカスタードクリームを作っておけばあとはホットケーキミックスで簡単美味しいおもてなしケーキ♡

材料 (パウンド2個分位(今日は20センチスクエア型で))

大1個
3個
サラダ油
70g
70g
紅茶葉ティーパック
1包分

作り方

  1. 1

    お好きなカスタードクリームを作り、りんごは1/2個を薄切りして甘さお好みに砂糖を加えて少し形が崩れるくらい煮ておく

  2. 2

    卵は割って泡立て器でよく混ぜHM、サラダ油、牛乳、紅茶葉を加えて更によく混ぜる

  3. 3

    型にクッキングシートを敷き生地の半分を入れ、1をまんべんなく広げる。軽く混ぜても良い。偏っても気にしない。

  4. 4

    残りの生地を流し込み、残りのりんご1/2を薄切りをのせて180度に予熱したオーブンで30分焼く

  5. 5

    写真

    一回トンと30センチ位から落とし、粗熱が取れたら出来上がり

コツ・ポイント

甘さは煮りんごやカスタードの甘さでお好みに調節して下さい。カスタードクリームはいつもクックパッドのレンチン、全卵使用レシピを利用させてもらっています。簡単(^^)

このレシピの生い立ち

りんごを沢山頂いたので簡単ケーキのレシピを探して作っていましたがあまり気分が上がるケーキができなかったので、カスタードと煮たりんご、紅茶を加えたらおもてなしにも出せるケーキになりました。
レシピID : 6537952 公開日 : 20/11/21 更新日 : 20/11/22

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