黒ニンニクのデトックス・ケール炒め
スタイリスト理香子
作り方
-
-
1
-
ケールは良く洗い
-
-
-
2
-
茎の部分を取りのぞき、葉は適当な大きさに切ります
あまり小さくならないように切ります。
-
-
-
3
-
黒ニンニク(普通のニンニクでもオッケー)みじん切り
-
-
-
4
-
ウィンナーは斜め切りに
-
-
-
5
-
バターを敷き、ニンニクを炒めます
-
-
-
6
-
ウィンナーを入れしっかり焼き
-
-
-
7
-
ケールを入れ、胡椒をふり、醤油をかけて炒める
軽くしな〜っとなる程度で大丈夫です
-
-
-
8
-
レモンを添えて。出来上がり
-
コツ・ポイント
炒めすぎないのがコツです♪塩分入りのバターを使用したので、塩は入れてません。もし無塩バターの場合は軽く塩を。
このレシピの生い立ち
ケールがとにかく大好きなのですが、サラダで食べることが多いのですが、固いので沢山食べれないので、炒めてみたら美味しかったので、お酒のおつまみにしています
スタイリスト理香子
