簡単ヘルシー♪油揚げ餃子

キャベツは粗めのみじん切りにし、塩小さじ1/2を振って塩揉みし、10分くらい置いておく。

ねぎは小口切りにしておく。

ボウルに●とひき肉、ねぎ、水気を絞ったキャベツを入れ、よくこねる。

油揚げにタネを詰めていく。

フライパンにごま油大さじ1を熱し、5を並べ、1分ほど焼いたら水大さじ3を入れ、蓋をして中火で5分ほど焼く。

焼き目がついたら蓋を取り、もう片面も焼く。両面に焼き目がついたら出来上がり。