にんにく ゴマ風味が美味 ブリフライ
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作り方
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ブリは骨を取っておく。
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2
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ブリに、酒、しょうゆ、白だし、
にんにく、塩胡椒をつけ、15分ほどつけ置きする。
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パン粉にゴマを混ぜ合わせる。
小麦粉、卵を別の容器に用意する。
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4
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❷のブリを、小麦粉→卵→パン粉の順でつけていく。
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160°C〜170°Cの油で、ゆっくり揚げていく。
きつね色になったらバットにあげる。
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☆つくれぽお礼のコメント
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1/22クックLGNDPI☆さん*\(^o^)/*はじめまして✨レポandコメント下さり有難う御座います♪ブリの小さい
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サイズをヤズっていうんですね\(//∇//)\初めて名前聞いて、すぐ検索しました(〃ω〃)とっても綺麗に胡麻もまぶされて
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美味しそうですね\(//∇//)\有難う御座います*\(^o^)/*
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1/27クック5E2Q86☆さん*\(^o^)/*リピしていただき有難うですー\(//∇//)\ブリと言えばこれ！って
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とっても嬉しいコメントに感謝*\(^o^)/*今ブリが旬でお安いですね✨私も食べたくなりました✨
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4/9おもちなみさん*\(^o^)/*はじめまして✨レポして下さり有難う御座います\(//∇//)\そして、とっても嬉し
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いコメントに大感激です✨上手に調理されたのが、ご家族のお口にもあったのでしょうね♡作っていただき感謝です(o^^o)
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5/9こうゆちゃん（≧∇≦）レポたくさんくれて有難う^_−☆胡麻も綺麗にまぶせていて、美味しそうな料理に感激(o^^o)
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骨も気にせずパクパクと食べれるお魚って、それだけで美味しく感じれるよね✨いつもレポも、いいねも有難うです*\(^o^)/
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5/16しげそのさん、はじめまして(o^^o)コメント遅くなりました！レポ下さり有難う御座います♪たくさん作って下さり、
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とっても嬉しい！そして、美味しそうですね\(//∇//)\胡麻のまぶしかたも綺麗です（≧∇≦）♡
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5/27からあげパーティさん(#^.^#)こちらのレポ下さり有難う御座います♪ご家族さまにもお口にあいとっても嬉しいコメ
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ントに更に感謝です！魚独特の匂いも香ばしさとニンニクでかき消しちゃいますね(o^^o)いつも有難う御座います♪
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コツ・ポイント
ちょっと焦げやすいので、低めの温度でじっくり揚げるといいです。
このレシピの生い立ち
今日の魚料理は、煮魚よりフライがいいと娘の要望に応えて。明日、主人のお弁当にも入れたいと思います。
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