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じゃがいもの皮を剥いてそのままラップに包んで電子ﾚﾝｼﾞで柔らかくする。柔らかくなったと思ったら短冊切りにする。
なすを輪切りにして水に浸しておく
ﾎﾜｲﾄｿｰｽ作り。バターを弱火で溶かし、小麦粉を入れ、混ざったら牛乳を５０mlずつ入れていき、塩こしょうする
なすの水を切り、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒め、最後に塩こしょうをする
耐熱皿に、なす、じゃがいも、ﾎﾜｲﾄｿｰｽ、ミートソース、チーズの順番でのっけていく。
１８０度に温めたオーブンで１０分～１５分（目安）焦げ色が付くまで焼いたらできあがり☆☆
わーとっても嬉しいお言葉！♡レポありがとうございます♪
eriko17
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