鶏団子 黒砂糖バルサミコ酢 おせち 弁当

鶏団子 黒砂糖バルサミコ酢 おせち 弁当の画像

Description

鶏団子を黒い調味料で味付け、サッとできます。甘酢が飴のように絡むのでお弁当やフィンガーフード、おせちなど、おもてなしに★

材料

鶏団子6〜7個
150gほど
炒め油
少量
★調味料
黒砂糖
大さじ3
バルサミコ酢
大さじ2
醤油
大さじ1
国産柑橘ピール
薄切り お好みで

作り方

  1. 1

    鶏団子は揚げ済み使用、6〜7個で150gほど。フライパンに少量のオイルで鶏団子と調味料を絡める、煮立つまで中火

  2. 2

    写真

    調味料が煮立ったら弱火にし、飴のように煮詰まるまで1〜2分です、焦がさないように注意。

  3. 3

    写真

    盛り付けてからピールの薄切りを散りばめる。
    出来上がり。

  4. 4

    写真

    お弁当やおせちにひと口の量です。たくさん作る場合の調味料は、調節してください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏団子のレシピ ピールの風味とバルサミコ酢が爽やか美味しいです。
レシピID : 6542282 公開日 : 20/11/25 更新日 : 20/11/27

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