免疫力アップ・ダイエット♡舞茸入り餃子
ミセスオリーブ
作り方
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1
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舞茸を手で細かくほぐす。
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2
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舞茸に材料と調味料を入れる。
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3
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良く混ぜる。
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4
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小麦粉をプレートにふっておく←（コレ大切）〜餃子の皮に餃子のタネを入れ餃子の形にし、くっつかないよう並べる。
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5
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オイルをフライパンになじませ〜餃子を並べる。最初少し強火で火にかける。
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6
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水100ccを入れフタをし8分蒸し焼きにする。
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7
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フタをとり餃子の縁がきつね色になってきたら火を止め、お皿をかぶせてひっくり返す。
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8
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カリッと焼き上がります。
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コツ・ポイント
少人数家族なら半分の分量で作ってね♡白菜はキャベツでもOK♡白菜なしでネギ多めでも〜冷蔵庫の残り野菜でね♡私は実は鍋をした残り野菜使ってます♡餃子の皮は大判を使うと楽なんだけど〜普通の皮でもOK♡家族みんなで協力して作るのも楽しいよ♡
このレシピの生い立ち
舞茸は免疫力アップ・癌の予防・血糖値や血圧をコントロール・ダイエットにも良いという優秀な健康食品です♡美味しく食べたいので〜今回は家族の大好きな餃子にたっぷり入れました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミセスオリーブ
