柚子香る即席だいこんの漬物の画像

Description

ミツカンのやさしいお酢、ツンと来なくて美味しいですよね。
これ使うと簡単に美味しい漬物出来ます。

材料

ミツカンやさしいお酢
大匙4
小匙1
適量
柚子搾り汁
小匙1
砂糖
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮を剥き、スライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    ボールに大根と塩を入れて揉み込み10分置き、水気を搾り取る。

  3. 3

    写真

    柚子の皮を千切りにする。

  4. 4

    写真

    ボールに大根戻して柚子皮と酢と搾り汁と砂糖を入れて揉み込んで15分置けば完成。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで

このレシピの生い立ち

ツンと来ないやさしいお酢が好きなんで
レシピID : 6545214 公開日 : 20/11/27 更新日 : 20/11/27

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