詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ビーンズキーマカレー

ビーンズキーマカレーの画像

Description

グルーブグレービーで作る誰でも簡単にできる本格スパイスカレー。ルーを使わないのでグルテンフリー、化学調味料不使用で安心。

材料 （4人分）

ミックススパイス（グルーブグレービー）
1P
グレービー（グルーブグレービー）
1P
サラダ油
大さじ1
合挽きミンチ
200g
ひよこ豆
100g
イエロームング豆（半割り）
100g
水
200ml

作り方

  1. 1

    ひよこ豆は一晩水に漬け、塩をひとつまみ（分量外）入れた水から沸騰してから30分ほど煮る

  2. 2

    イエロームング豆は水に１〜2時間漬けておく（豆は何でも良いですが予め茹でたり漬けたりして柔かくしておいてください）

  3. 3

    写真

    鍋にサラダ油とミンチを入れ、軽く塩をして（分量外）完全に火が入るまで強火で炒める（部分的に焦げても大丈夫です）

  4. 4

    写真

    中火にしてグレイビーを加えて1分ほど炒め、弱火にしてスパイスを加えて1分炒める

  5. 5

    写真

    水気を切った豆を加えてざっくりと混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    水を加えて沸騰させ、弱火にして蓋をし5分煮込む

  7. 7

    写真

    蓋を取って底からざっくりと混ぜあわせ、もう一度蓋をして弱火で5分煮込んで完成

コツ・ポイント

普通の白米でもいいですが、バスマティライスを使うとより本格的な味わいになりますよ。

ルーを使わずにスパイスから作るスパイスカレーは素材の味わいを際立てます。
基本の作り方だけ覚えれば、自由にアレンジできるのでオススメ。

このレシピの生い立ち

グルーブグレービーのスパイスカレーキットは、使い切りのスパイスとグレービーがついているので簡単、時短で本格スパイスカレーを作ることができるのでオススメです。

https://groovegravy.theshop.jp/
レシピID : 6545944 公開日 : 20/11/28 更新日 : 20/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
グルーブグレイビー☆
ビーンズキーマカレー
by グルーブグレイビー☆