まだらの野菜蒸し
作り方
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1
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キャベツ、ジャガイモを適度な大きさに切りフライパンへ
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2
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まだらを塩胡椒し①の野菜の上に乗せてローリエを乗せる
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3
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白ワインを入れて中火で煮る
沸騰したらコンソメを入れて
蓋をして15分煮込めば出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
志麻さんレシピを真似てみました。
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キャベツ、ジャガイモを適度な大きさに切りフライパンへ
まだらを塩胡椒し①の野菜の上に乗せてローリエを乗せる
白ワインを入れて中火で煮る
沸騰したらコンソメを入れて
蓋をして15分煮込めば出来上がり!