たこ焼き器とHMで作る簡単エッグワッフル

今回使った我が家のタコ焼き器。たこ焼き用の凸凹した鉄板の他に、平らな鉄板も付いている2枚セットもでした。

たこ焼き器のスイッチを入れ、油を染み込ませたキッチンペーパーで凸凹面以外も含め、満遍なく油を行き渡らせる。

たこ焼き器を予熱してる間に、卵、ココナッツミルク、砂糖をボウルに入れよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えさらにかき混ぜる

5分経ったらひっくり返して、平らな鉄板（フライパンでも可）で蓋なしで2分焼いたら出来上がり。