ワンボウルで作る！ベリーチーズケーキ♪
Description
ワンボウルで作る、混ぜて焼くだけの簡単ベイクドチーズケーキ♪ブルーベリーでもレーズンでも苺でも、もちろんプレーンでも！
Luana☆
材料
（15㎝丸型１台分）
ビスケット（今回はココナッツサブレ5枚入り2袋）
55～60g
溶かしバター
30g
お好きなだけ
200g
砂糖
40g
90g
1個分
20cc
レモン汁（お好みで）
大さじ1
10g
大さじ1
作り方
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1
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今回は→ココナッツサブレを底生地に使用。
日清シスコのサブレ5枚入りを2袋で約55gです。
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2
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サブレをビニール袋に入れめん棒で転がして細かくする。
叩くより細かくなります！
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3
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溶かしバターに細かく砕いたサブレを入れ混ぜる。型に敷きつめてしっかり押さえてブルーベリーを乗せる。
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4
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ボウルにクリームチーズ・砂糖→サワークリーム→バニラオイル→溶き卵→牛乳→レモン汁→小麦粉の順でその都度よく混ぜる。
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5
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生地を型に静かに流し入れ 170℃ 約50分キレイな焼き色がつくまで焼く。
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6
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焼けた生地は型ごと粗熱が取れるまで冷まし、冷蔵庫で3時間以上冷やす
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7
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お好みで表面にアプリコットジャムを塗り、ツヤを出す
カットは8等分がオススメです！
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コツ・ポイント
サワークリーム以外の材料は 冷蔵庫から出して室温にしておく。
ただ、その都度しっかりと混ぜるだけ！
ただ、その都度しっかりと混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
クリームチーズとサワークリームがあるけれど生クリームはない！でもチーズケーキが食べたい♪ そんな時にぜひオススメ、簡単だけどケーキ屋さんに負けないチーズケーキレシピです！
Luana☆
