鮭　昆布巻き　おせち

Name: 鮭 昆布巻き おせち
Ingredients: 早煮昆布 4枚; トラウトサーモン 柵1本; かんぴょう 2本; ～調味料～; 昆布もどし汁 2カップ; しょうゆ 大さじ２; 本みりん 大さじ２; 水あめ 大さじ１; 酒 大さじ１

Description

蒸し加工済みの昆布を使い、家庭で簡単に昆布巻きができました。小鍋で少量作ってジップロックSで冷凍保存の備忘録です★

4枚

トラウトサーモン

柵1本

2本

■ ～調味料～

昆布もどし汁

2カップ

しょうゆ

大さじ２

本みりん

大さじ２

水あめ

大さじ１

酒

大さじ１

スーパーの乾物コーナーで購入、（株）朋昆の『早煮昆布』
サーモンの長さに合わせると、早煮昆布を半分で丁度でした。
具材の大きさ（長さ）に合わせて早煮昆布の枚数は調節してください。（時短で柔らかく煮えますが、破れやすいので多めに巻きました。）

おうち時間を使っておせちの習作。
少量作っておせちの種類を一つでも多くご紹介できれば幸いです＾＾

レシピID : 6546992 公開日 : 20/11/29 更新日 : 23/04/17