♡きのこライス♡鰹のたたきを乗せて♡

キューピーわたしのお料理おろし大根ゆず仕立てお魚に を使います。

鰹のたたきは小さめ一口大の角切り。玉ねぎはみじん切り、きのこは小さくほぐす。ご飯は冷やご飯なら温めておく。

ソースの材料を器に入れて混ぜ合わせておく。うちはピリ辛が好きなので一味唐辛子を入れますが、お好みで。

水分を飛ばす感じで更に炒める。焦げそうなら弱火にする。ご飯を加えまんべんなく混ざるように炒める。

火を止めて、わたしのお料理を加えて、混ぜ合わせる。味見してうすければ塩コショウで味を調える。

お皿に二等分ずつ盛り付ける。鰹のたたきも二等分ずつ乗せ、小ねぎを散らしたら、出来上がり！ソースを添える。