天ぷら粉を使った唐揚げ
さくもも母さん
作り方
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1
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ボウルに天ぷら粉と片栗粉を入れます。
そこに水を少しづつ入れながら溶いていきます。
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2
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硬さはホッケーキを焼く時の感覚であれば大丈夫！
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3
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下味をつけておいたお肉を投入して、全体に絡めばOK。
180℃の油で揚げれば出来上がり。
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4
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やけどに注意してください。
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コツ・ポイント
天ぷら粉に片栗粉を加えること。
このレシピの生い立ち
小麦粉を切らしてしまい、天ぷら粉が目に止まったので片栗粉を加えて衣を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さくもも母さん
