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バターは室温に戻すか15秒ほどレンチンして泡立て器でクリーム状に。砂糖、甘酒も加え混ぜる。多少ダマになっていても大丈夫!
たまご、牛乳を入れ混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。ふるわなくて大丈夫!粉っぽいけどまとまります!途中ヘラに持ち替えて。
まとめてラップにくるみ10分以上冷蔵庫で寝かす。
打ち粉をして綿棒で7-8mmの厚さに伸ばし、型抜きして160-170度の油で揚げて完成♪
型抜きは何でも!手で伸ばして棒状にしてドーナツ状にしても。写真はクリスマスバージョン。
チョコをレンチンして溶かしてデコればチョコファッション☆