豆腐のチヂミ

Name: 豆腐のチヂミ
Yield: 2人分
Ingredients: 豆腐 1丁; 卵 1個; 小麦粉 30g; ハム 4枚; 分葱 4本; 唐辛子 1/2本; ごま油 大さじ1/2; 塩 小さじ1/2

Description

豆腐ベースの生地なので、ヘルシーです♪
醤油、酢、ラー油でつけダレを作って、食べてください♪

1丁

1個

30g

4枚

4本

唐辛子

1/2本

ごま油

大さじ1/2

塩

小さじ1/2

生地をひっくり返すのが難しければ、大皿をフライパンに被せてひっくり返して皿に載せてから、フライパンに戻すと上手く行きます！
分葱の代わりにニラで作ったらオーソドックスなチヂミになります！

豆腐を大きな賽の目に切って、そこにタコのぶつ切りを入れて豆腐のたこ焼きを作っているのを見て、チヂミも豆腐で生地を作ったらヘルシーかなと思い立ちました。しかしツナギに小麦粉を入れないと、綺麗にまとまりませんでした！

レシピID : 6549069 公開日 : 20/11/30 更新日 : 20/11/30