あさり缶で簡単クラムチャウダー♪
misacoco
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじん、ジャガイモは1㎝角くらいに切る。しめじも適当な大きさに切る。
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2
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鍋にバターを入れ溶けてきたら、野菜としめじを入れて炒める。塩胡椒を少々。玉ねぎが透明になったら、小麦粉を少しずつ入れる。
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3
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2に、あさり缶（汁も一緒に）と、コンソメと、具が浸るくらいのお水を入れて煮込む。（400ccで足らなければ足して下さい）
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4
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具が煮えてきたら、牛乳を少しずつ入れて、塩胡椒で味を調整する。しばらく煮込んで出来上がり。
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5
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2015.01.29発売の「クックパッドの大人気おかず108 Part2」に掲載していただきました。
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6
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2016.12.31発売の「クックパッドの大人気おかずスペシャルセレクション」に掲載していただきました。
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コツ・ポイント
小麦粉の量はお好みで調整して下さいね。 さらりとしたスープがお好きでしたら、大さじ1 くらいで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
あさり缶を買って作ってみたら、美味しかったので。
misacoco
