簡単フライパンで、きんぴらごぼうの画像

Description

多めに作りお弁当や、余りを炊き込みご飯になど色々使えます。

材料 (2人分)

2本
半分
お好みで
砂糖
大さじ1杯あとはお好みで
みりん
少々
醤油
大さじ1杯味見て

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうを細切りにします。

  2. 2

    写真

    人参も細切りにします。

  3. 3

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    こんにゃくも細く切ります。

  4. 4

    写真

    ごぼうは水につけ、アク抜きします。

  5. 5

    写真

    鶏もも肉を細めに小さく切ります。

  6. 6

    写真

    全て炒めます。砂糖、みりんを先に入れ炒め、後から醤油を入れて炒めます。ごまをかけて混ぜます。

  7. 7

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

甘みが先に入れると辛くならず美味しいです。薄揚げや、ちくわを入れても美味しい。

このレシピの生い立ち

そこに材料があったので。
レシピID : 6551099 公開日 : 20/12/29 更新日 : 20/12/29

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