ワンボールで混ぜるだけ簡単りんごケーキ◎

ワンボールで混ぜるだけ簡単りんごケーキ◎の画像

Description

どんどん混ぜるだけ。りんごは煮ないで生のまま。分量→20cmパイ皿 (18㎝パウンド型2個でもOK)

材料 (20㎝パイ皿分)

2個
砂糖
80g 〜 120g
150g (目安りんご重量1/3)
シナモンパウダー (お好み)
適量
レモン汁 (お好み)
適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿・天板・パウンドケーキ型などに クッキングシートを敷く。
    オーブンは、  170~180℃で予熱
    (参照6)

  2. 2

    写真

    りんごは、8等分にして薄切りに。
    わが家では皮も好きなのでむきません(時短)
    気になる方は、むいてくださいね。

  3. 3

    写真

    溶かしたマーガリン(バター・サラダ油) 、卵、砂糖を入れ混ぜる。(サラダ油を使用する時は60gで)

  4. 4

    写真

    薄力粉とペーキングパウダーをいれて、混ぜる。ペーキングパウダーは入れなくてもできます。

  5. 5

    写真

    2. で切ったりんごもあわせる。
    お好みで、シナモンパウダーやレモン汁を入れてください。

  6. 6

    写真

    パイ皿(写真)→オーブン170℃で25分
    ホール型•パウンドケーキ型2個→ オーブン180℃で40分。
    おおよその目安。

コツ・ポイント

コツ・ポイント
酸味のある紅玉がベスト。
古くなったリンゴでも美味しい。
ホットケーキミックスで作る時は、ベーキングパウダー無しで。その時は、砂糖を1/2くらいに減らしてます。

このレシピの生い立ち

わが家の覚書。
材料の配分が多少 適当でも 美味しい。
焼きたてはさっくり。一晩置くと しっとり。
食感が変わり どちらも美味しい。
参考レシピをアレンジして、今のレシピにたどり着きました。りんごの季節は、わが家の朝食です。
レシピID : 6552995 公開日 : 20/12/07 更新日 : 20/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックXQR1U4☆
チョー。簡単でシナモンとリンゴがおいしかったですありがとうリピに
初れぽ
写真
すずポコ
超簡単!きび砂糖で作ってみました 混ぜる時、ほとんどりんごで不安でしたが美味しく出来ました!レシピ感謝!