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そぼろ煮！~合い挽き肉 ver~

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Description

優しい味で食べやすい、胃が弱っているときなどにおすすめです。
生姜の香りが食欲をそそります。

材料 （3〜4人分）

合い挽き肉
150g
厚揚げ
1パック
白菜
2〜4枚
ごま油
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆顆粒だし
小さじ1
☆生姜チューブ
2〜3cm
☆水
150cc

作り方

  1. 1

    厚揚げ、白菜を一口大に切る

  2. 2

    フライパンにごま油、合い挽き肉を入れ中火で炒める

  3. 3

    ☆を入れ白菜がしんなりするまで煮込む

  4. 4

    お皿に移して完成！

コツ・ポイント

最後に片栗粉を小さじ1強入れて、とろりとさせてご飯に乗せると丼物にできますよ！
白菜、厚揚げの他にたまねぎを入れてもいいかもしれませんね。

このレシピの生い立ち

ハンバーグにしようとしていた合い挽き肉をアレンジしました！
レシピID : 6553631 公開日 : 20/12/04 更新日 : 20/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年12月5日
初れぽ
写真
プリズンブレイク
体があったまりますね。
#白菜 #ひき肉 #厚揚げ
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( )
EATーCOOK
そぼろ煮！~合い挽き肉 ver~
by EATーCOOK