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関西風の醤油餡でカニカマが絶品！天津飯

関西風の醤油餡でカニカマが絶品！天津飯の画像

Description

統計によると大阪人は、関東人の5倍、天津飯が好きが多いらしいです。理由は、関西の天津飯が美味しいからです！

材料 （1人分）

ライス
150g
玉子
2個
カニカマ
2本
■ タレ
水
150cc
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1/2
鶏ガラスープ(粒状)
小さじ1
塩コショウ
各少々
片栗粉
大さじ1/2
■ トッピング
酢
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する

  2. 2

    写真

    タレにカニカマをほぐして入れる

  3. 3

    写真

    玉子を常温に戻し、サラダ油小さじ2入れて、泡立たないように混ぜる

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油大さじ2入れて予熱する

  5. 5

    写真

    玉子を片面焼きでふわとろに焼き

  6. 6

    写真

    準備しておいたライスにスライドインする

  7. 7

    写真

    フライパンにタレの材料を入れ、トロみが付くまで中火で加熱する

  8. 8

    写真

    盛付けて、仕上げに酢を小さじ2かけて完成

  9. 9

    写真

    検索TOP10ありがとうございます♪

コツ・ポイント

酢をトッピングすると味が引き締まって美味いです

このレシピの生い立ち

幼少期に餃子の王将で初めて食べた天津飯に心を打たれました。これぞ正しくソウルフードです。いいですか？すなわち魂のレシピです！
レシピID : 6553819 公開日 : 20/12/04 更新日 : 22/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (9人)
2024年2月19日
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イエローバード
野菜入りで5回目☆久々の天津飯に、長女が「美味しい！」を連発♪ふわふわ卵に、箸が止まらなくなりました♪
#天津飯美味しい

リピありがとうございます♡気に入ってもらえて嬉しい☆

2023年10月10日
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あーこ姐
天津飯を猛烈に食べたくて作りました♡関西風醤油餡が美味しい♡カニカマも贅沢に沢山入れました☆美味しくてお腹大満足( *´艸｀)
#関西風天津飯 #醤油餡が美味しい
2023年8月3日
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イエローバード
野菜入りで4回目☆ふわふわ卵に、醤油餡のかかったご飯は絶品ですね♪美味でした♪
#天津飯はこれ☆

リピありがとうございます♡野菜入りも美味しそう☆私もマネしてみます♪

2023年6月23日
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くむちん
久々にリピです😊簡単で美味しい💕少しの酢でひきしまりますね✨
#ランチにもおススメ #王将の天津飯 #美味しかったからリピ♡

リピ嬉しい♡ありがとうございます☆カニカマたっぷりで美味しそうですね♪

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居酒屋まるみ
関西風の醤油餡でカニカマが絶品！天津飯
by 居酒屋まるみ