美味しすぎるカリフラワーのフリッター♪
作り方
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1
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カリフラワーを綺麗に洗い、食べやすい大きさにカットする
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2
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その他材料を合わせる(サクッと混ぜましょう。混ぜすぎ注意)
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3
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揚げ油約180度で転がしながら揚げ、衣が少し色づいたら完成です。
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コツ・ポイント
カリフラワーは細かく切りすぎない、少し大きめがほっくりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
カリフラワーを生産してる農家です。
カリフラワーは日に当たると色が悪くなりお客様に選んで頂けない事も。
そんな子でも、味は変わらず美味しいので毎日、せっせと自家消費です^^
カリフラワーは日に当たると色が悪くなりお客様に選んで頂けない事も。
そんな子でも、味は変わらず美味しいので毎日、せっせと自家消費です^^