簡単♫和風ボンゴレきのこパスタ

あさりは砂出しをし、表面の汚れを取ってきれいにしておく。
しめじは石づきをとっておく。
長ネギを小口切りにし水にさらす。

スパゲティを表示時間より1分少なめに茹でる。

スパゲティが茹で上がる5分前位に、フライパンにオリーブオイルを入れ、強火にし、しめじを炒める。

あさりが開いたら、火を中火にし、みりんを入れ、茹で上がったスパゲティを入れる。

さっと混ぜたら、茹で汁を入れ混ぜ、最後に醤油を鍋はだにいれ香ばしさを出す。

全体が混ざったら長ネギ、海苔をかけて完成♫
味見をして塩気が足りなければ塩やお好みで胡椒をたして下さいね☆