| 基本のタルト生地(パート・シュクレ) | ID437327 |
| アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド) | ID437364 |
| いちぢく | 4~6個 |
基本のタルト生地(ID437327)を参考に生地を作り型に敷き詰めピケをする。冷蔵庫にて1時間以上休ませる。
アーモンドクリーム(ID437364)を参考に生地を作り1の型に流し込む。
洗って水気を切ったいちぢくを皮付きのまま好みの大きさにカット。(皮が気になる人は剥いてもOK)
タルトの上にカットしたいちぢくを敷き詰める。
私はいつもくし形カットでお花形に敷き詰めます。
180度に予熱したオーブンで約60分じっくりいちぢくの水分を飛ばす様に焼き上げる。
あら熱が取れたら型出しし好みの大きさにカット。出来上がり。
いちぢくのエキスを生地が吸い込んで。とても薫り高いタルトに仕上がります。(^-^)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/10/26
採りたていちぢく素敵です☆とても美味しそうな焼き上がり♪^^
08/10/09
とても美味しそうな焼き上がり☆素敵なつくれぽ感謝です♪^^
08/10/07
気に入って貰えて光栄です☆とっても美味しそうな焼き上がり♪
秋になると私が必ず作るタルトの1つ。そんな私はタルト大好き人間です♪(^-^)
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