鶏もも肉の味噌だれ焼きの画像

Description

薄味のレシピです。カラフル野菜を添えて。

材料 (1人分)

100g
味噌
小さじ2
みりん
小さじ2
小さじ2
醤油
小さじ1
生姜
少々
パプリカとししとう
適量

作り方

  1. 1

    ボールに味噌、みりん、酒、醤油、生姜を入れて混ぜる。

  2. 2

    ビニール袋に1の調味料と鶏肉をいれ、揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせる

  3. 3

    2をパプリカやししとうと一緒に焼いて完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせる時間がなければ、揉み込んでそのまま焼いてもOK。直接、ビニール袋に調味料を入れてもいいですが、混ざりにくいので私はボールで混ぜてからビニール袋に入れます。

このレシピの生い立ち

味噌味のお肉が食べたいなと思って。豚肉でも美味しそう^_^
レシピID : 6556003 公開日 : 20/12/07 更新日 : 20/12/07

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