マンハッタン　クラムチャウダー

鍋にオリーブオイルを入れ中火にかけ、☆の材料を入れて炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉をいれ粉っぽさがなくなるまで、混ぜながら炒めます。

水を入れコンソメを入れてしばらく煮込みます。じゃがいもが柔らかくなったらアサリ缶のお汁だけを入れて、ひと煮立ちさせます。

盛り付けて胡椒を振り、いただきます！