アスパラの山椒ナムル
Omamama
作り方
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1
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アスパラガスは水で洗い、硬い部分を折り曲げて切り落とす。皮はピーラーで剥いておく。
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2
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湯を沸かし、塩を入れて①を茹でる。鍋に入れてから30秒ぐらいで上げる。
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3
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②の水気をしっかり切り、●マークの調味料で和える。
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コツ・ポイント
アスパラガスは茹で過ぎない。粉山椒やブラックペッパーはお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ある時思い付きで作ったものですが、それ以来我が家の定番になってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Omamama
