給食★白菜のクリーム煮

豚肉、たまねぎ、にんじんは一口大、ベーコンは１センチ幅、白菜はざく切り(葉と軸に分けておく)にする。

しめじ、ブロッコリーは小房に分け、ブロッコリーは湯がいておく。

鍋に油を熱し、Aを炒める。色が変わったらB、白菜(軸)を炒め、水を入れて材料が柔らかくなるまで煮る。

材料が柔らかくなったら、Cとブロッコリーを入れ、最後に米粉（水でといておく）でとろみをつける。