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白菜は芯の部分と葉の部分に分けて一口大に切る。大根の葉も一口大に切る。
1を保存袋に入れて調味料も入れる。ひたすら揉む。
冷蔵庫で3~4時間冷やして(余裕があれば途中で2、3度揉んでね)水気を切って出来上がり♪
☆地球丸ごと食べる丸様☆れぽありがとうございます^_^