詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ブラックベリースコン

ブラックベリースコンの画像

Description

スコン

材料 （８個）

■ 粉類
小麦粉(薄力粉)
２カップ
砂糖(上白糖)
１/３カップ
塩
小匙半
BP(ベーキングパウダー)
小匙１
BSベーキンソーダ
小匙１/４
■ その他
冷たい無塩バター　　小さく切る
大さじ８＝１/２カップ＝１１３g
■ 液
冷たい全卵　L
１個
冷たいサワークリーム
１/２カップ
レモン皮すりおろす
大さじ１
■ 仕上げ
ブラックベリー
１７０g＝６オンス

作り方

  1. 1

    写真

    粉類をブレンダーに加え数回ボタンを押す
    冷たいバターを加え
    数回ボタンを押す
    グリンピース大きさのダマを作る

  2. 2

    写真

    ボウルに液の材料を混ぜる

  3. 3

    写真

    粉類①に液②を加えヘラで混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    ブラックベリーを加え混ぜる

  5. 5

    写真

    打ち粉少々して
    きじ④を数回こねる＝まとめる

  6. 6

    写真

    ８インチ＝２０cm
    円形を作る
    ８当分に切る

  7. 7

    写真

    ４００F　２００C
    １４−１６分

  8. 8

    １０分以上冷ます

コツ・ポイント

＊生地をそのまま冷凍、３週間保存可能。凍ったま
ま４００F・２００Cで１６分＋追加時間で焼けます。
＊焼いてから冷凍保存、３５０F・１８０Cで温めで食べれます。

このレシピの生い立ち

コロナウイルスのため自宅学習をしています。
朝ずっといるので何か置いておくとずっと寝てられるので突然思いたちました。勝手に食べてお勉強しててね。
簡単ですぐできます
レシピID : 6560548 公開日 : 20/12/10 更新日 : 20/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ivanka
ブラックベリースコン
by ivanka