ホタテの中華サラダ★
虎徹☆彡
作り方
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1
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胡瓜、玉ねぎは薄くスライスします。
塩をふりかけ、揉みこみ水気を切ります。
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2
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ホタテは、小さく割きます。
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3
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わかめは、戻しておきます。
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4
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調味料を全て混ぜ合わせておきます。
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5
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ボウルに、胡瓜、玉ねぎ、わかめ、ホタテを入れ混ぜます。
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6
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最後に、合わせておいた調味料を加え満遍なく混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料は、先に混ぜておきます。
玉ねぎの辛みを軽減するために、塩揉みすること。
玉ねぎの辛みを軽減するために、塩揉みすること。
このレシピの生い立ち
糖尿病食として。。。
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虎徹☆彡
