オクラのフライ

私は手抜き料理なので、衣をつける時はビニール袋に小麦粉と水を加えてモミモミします。その中にお肉を巻いたオクラを一つずつ入れてパン粉を付けていきます。卵は使いませんが味は特に変わるように思いません。

カツが食べたかったのですが、豚肉の切り落としが少量しかなかったので、オクラに切り落とし肉を巻きつけて衣をつけて少しのお肉でもボリュームのあるフライにしてみました。