簡単！凍ったまま、赤魚の煮付け

あまり弱火で煮ると皮面に煮汁が回らなくなるので弱中火でお願いします。
水は300ccより多くなっても構いません。魚が2/3は浸かる鍋を選んでください。
フライパンなら26cmがベストです。

煮付けの基本テクニックで煮ただけです。