もやしとニラのXO醬炒め
にーとよっちゃん
作り方
-
-
1
-
フライパンにごま油を引き、ひき肉を強火で炒める
-
-
-
2
-
ひき肉の色が変わってきたら紹興酒、塩胡椒を入れさらに炒める
-
-
-
3
-
ひき肉に火が通ったらXO醬を入れしっかり混ぜる。
-
-
-
4
-
もやしは洗わずにフライパンへ入れ、炒める。
-
-
-
5
-
ニラも加えて一混ぜし火を止める。
-
コツ・ポイント
もやしはまだ生かな〜くらいで仕上げるとシャキッとして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
XO醬を使ってみたくて。
(
)
