舌平目と豆腐のすまし汁★備前市栄養委員会

Name: 舌平目と豆腐のすまし汁★備前市栄養委員会
Yield: ４人分
Ingredients: 舌平目 大１匹; 豆腐 1/2丁; ネギ（春菊） 少々; A; 水 600ｃｃ; しょうゆ 小さじ２; みりん 小さじ２; 塩 少々

Description

備前市では安く手に入る舌平目をすまし汁にしました

大１匹

1/2丁

少々

■ A

600ｃｃ

しょうゆ

小さじ２

みりん

小さじ２

塩

少々

備前市栄養委員会より提供。（１人分）エネルギー115kcal、たんぱく質18.9ｇ、脂質2.5ｇ、食物繊維0.2ｇ、鉄分0.7ｍｇ、カルシウム55ｍｇ、塩分0.5ｇ

レシピID : 6567566 公開日 : 20/12/16 更新日 : 23/01/16