魚介の旨味がたっぷり!だしまで飲む海鮮鍋

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Description

海の幸がたくさん入っていて、とっても豪華な一品です。
魚介を使った鍋は、特に旨味が出て〆まで美味しくできます!

材料 (4人分)

8枚
田中農場の白ねぎ
1本
1/3本
鮭・たい・たら・ほたて・えびなどお好きな魚介類
適量
鍋のだし
800cc
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ4
鶏がらスープの素
大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、白ねぎはななめ切り、にんじんはいちょう切りにします。
    しいたけは石づきを落とします。

  2. 2

    鶏がらスープの素以外の鍋のだしを混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    鍋にすべての材料を敷き詰めてだしを入れ、上から鶏がらスープの素を入れて火にかけます。

  4. 4

    ぐつぐつ煮立ったら7~8分煮込み、完成です。

コツ・ポイント

魚介の味が染み出ただしは飲み干したくなるおいしさです!

このレシピの生い立ち

〆にぞうすいを作ったりうどんを入れて、最後までだしを楽しんでください^ ^
レシピID : 6568965 公開日 : 20/12/17 更新日 : 20/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ayumi1013
家にある材料で簡単出汁!魚介鍋セットが安かったので簡単にできました♪さらに野菜突っ込んでどれも美味しかった❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)