友の会のバターロール

HBに、※の材料を入れて、捏ねる。

10分くらいしたら、無塩バターを加える。

一次発酵後、生地を18分割する。(1個あたり、41〜42g)

成形する。

40℃で35〜40分、二次発酵する。

二次発酵後、表面に、豆乳(牛乳)をハケで塗る。

出来上がり。