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白菜はざく切り、ウインナーはお好みの形で切る。(三等分ぐらいで気持ち量増し)しめじは冷凍のほぐしてあったものを使う。
バターでサッと炒める。薄力粉(大1)を入れて中火で全体に馴染ませる。
コンソメキューブ1個と牛乳を少しずつ入れる。とろみがつくまで混ぜながら弱火で5分。※沸騰させない
ピザ用チーズ50gを入れて弱火で溶けるまで蓋をする。
お好みでパセリを盛って完成！
クックsakuayu
クックsakuayu
