味噌煮込みうどん 手打ちうどん
Description
簡単に出来て体が温まって、とても美味しいです！
↓動画はこちら
https://youtu.be/eX0CNTFlaT8
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自給自足な暮らし
材料
（1人分）
手打ちうどん(クックパッドレシピID:5815376)
1玉(150g)
出汁(クックパッドレシピID:5811051)
400ml
かえし(クックパッドレシピID:5815354)
小さじ1
自家製味噌(クックパッドレシピID:5818017)
大さじ2
自家製薄揚げ(クックパッドレシピID:5849171)
２枚
適量
１個
適量
１個
作り方
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1
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薄揚げを熱湯で油抜きします。
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2
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出汁が沸いてきたら、かえしと味噌を入れます。
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3
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具材を入れます。
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4
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再び沸騰してきたら麺を入れ、煮込みます。
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5
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茹で上がり１分前に卵を割り入れ・・・
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6
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完成！
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コツ・ポイント
茹で時間がかかり水分が減ってしまう場合は、減った分、出汁を足してください。
火傷に注意してお召し上がりください！
火傷に注意してお召し上がりください！
このレシピの生い立ち
一人用の土鍋を購入したので作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
自給自足な暮らし
