ミスド!?みたいなオールドファッション
作り方
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1
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ボウルに溶かしたバターと砂糖、卵を入れよくかき混ぜる
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2
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1に粉類を振り混ぜ合わせる
《ポイント》しっかりヘラで切るように混ぜる!
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3
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生地がまとまったら手でこねる
《ポイント》折り曲げるように!
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4
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まとめたら生地をラップで包み、冷蔵庫で15分休ませる
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5
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生地を冷蔵庫から取り出し、6等分にカットして丸く形を作る
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6
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形を作ったら包丁で切込みを入れる
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7
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中火の油(170〜180度ぐらい)できつね色になるまで揚げる
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8
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お好みでチョコレート、ナッツなどトッピングをしたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホームパーティでデザートがもうひと品欲しい時につくったらとても家族、友人から大好評でした!