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ジャガイモの皮をむき、食べやすく切り、水にさらし、あく抜きする。
イカを食べやすく切る。
ジャガイモを、めんつゆ&みりん&半分くらい浸るように水を加え煮る。
3が大方煮えたら、和風野菜ミックスを加えさらに煮る。
ジャガイモ&和風野菜ミックスが煮えたら、2を加え、さっと加熱して出来上がり。