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メロンパン

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Description

皆に美味しいと言われるメロンパン

材料 （10個分）

強力粉
250g
ドライイースト
6g
砂糖
大さじ4
塩
小さじ1/4
卵黄2個と牛乳あわせて
180cc
バター
40g
牛乳
80cc
 
グラニュー糖(メロンパンの上につける
適当

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで生地作って柔らかいクッキー生地をのせて水で霧吹きして発酵30℃３０分→水で霧吹き160℃で１6分焼く

  2. 2

    メロンパンの上の生地
    バター25
    砂糖50
    小麦粉100
    たまご1個(小麦粉倍にしても卵は一個

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 6574830 公開日 : 20/12/23 更新日 : 22/06/02

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メロンパン
by mu9キュン子