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鮭のソテーマリネ

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Description

好きな白身魚で！！
さっぱり美味しいソテーマリネです

材料

玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
人参
1/2本
a 醤油
51g
a 砂糖
27g
a オリーブオイル
42g
a 酢
75g
aレモン汁
大さじ2
■ ソテー
白身魚(今回ゎ鮭で！)
4切れ〜
塩胡椒
各少々
小麦粉
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎゎ薄くスライスして水に
    さらし水気をしっかり絞っておく

  2. 2

    ピーマン　人参ゎ千切りにする

  3. 3

    ボウルにaを合わせ混ぜ
    ①と②を入れて置く

  4. 4

    鮭に塩胡椒し小麦粉をまぶして置く

  5. 5

    フライパンに油をひき両面こんがり
    なるように弱火で蓋をして焼く

  6. 6

    焼けたら皿にもり
    マリネソースをかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白身魚のマリネが食べたくて
レシピID : 6575128 公開日 : 20/12/30 更新日 : 21/01/27

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鮭のソテーマリネ
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