パイシートでアップル&てブルーベリーパイ

パイシート、クリームチーズを常温に戻しておく。

リンゴをサイコロ型に切り、ブルーベリーは洗って耐熱皿に入れレモン汁、お好みでラム酒や砂糖等入れ８〜１０分位レンジします。

打ち粉をし、パイシート二枚を少し重ね伸ばします。

オーブンを200度に予熱します。

クリームチーズを敷きリンゴとブルーベリーのフィリングをのせて、
残り二枚のシートを細くカットし格子状にのせます。

細く伸ばした３本を三つ編みにし、
タルトの周り一周し、
溶き卵を生地の部分に塗ります。