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子供用 ふわふわ ホットケーキ 小麦粉

子供用 ふわふわ ホットケーキ 小麦粉の画像

Description

豆腐を入れて少しヘルシー☆
子供が何もつけずに食べれるぐらいのほんのり甘いくらいにしてます※てんさい糖やキビ糖を使用。

材料 （中くらい約2枚）

卵
1個
砂糖(てんさい糖，キビ糖)
25g(約小さじ4.5)
牛乳
約65g
ベーキングパウダー
3g
豆腐
50g
小麦粉
約95g
無塩マーガリン(無塩バター)
20g

作り方

  1. 1

    豆腐を泡立て機でペースト状にする

  2. 2

    ①に牛乳、卵、砂糖、溶かしバターを入れ混ぜる

  3. 3

    ②に小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけていれる
    →全て混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに薄く油をしいて弱火〜中火で蓋をして焼く

  5. 5

    表面がプツプツしてきたら裏返す→蓋をして焼く
    ※楊枝をさしてすっと抜ければ焼けているので出来上がり

コツ・ポイント

豆腐は泡立て機でペースト状にすると生地が滑らかになります。
焼くときは蓋をして蒸し焼きにすることでふっくら仕上がります。

このレシピの生い立ち

子供のおやつにホットケーキを焼こうと思ったらホットケーキミックスがきれてしまっていたので急遽小麦粉から作ることに。

ホットケーキミックス不使用のホットケーキ
レシピID : 6576831 公開日 : 20/12/24 更新日 : 20/12/24

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子供用 ふわふわ ホットケーキ 小麦粉
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