二層ミルク抹茶プリンの画像

Description

生クリーム不使用の濃い抹茶ミルクプリンです。甘さは微調整下さいね。

材料

スティック2本
大さじ3
500cc
エリスリトール
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    牛乳を小鍋に入れて中火煮立てる。吹きこぼし注意する。

  2. 2

    エリスリトールを追加して泡立て器を使用して撹拌する。ゼラチンも煮溶かす。

  3. 3

    適量の水で抹茶パウダーを溶かして抹茶液を作る

  4. 4

    煮立てた牛乳に抹茶液を2から3回に分けて加えながら攪拌する

  5. 5

    ゼリーカップに注ぎ入れて冷蔵庫で半日冷やす。

  6. 6

    二層に分かれて固まれば完成します

  7. 7

    お好みでホイップやチェリーで飾りつけても☆★クリスマスカラーに。

  8. 8

    プリン型から外す時はティースプーンで表面を軽く剥がしてからひっくり返すと綺麗に仕上がります。

コツ・ポイント

カラメルソースは使いません。抹茶パウダーのみです。

このレシピの生い立ち

抹茶パウダー消費に。
レシピID : 6577413 公開日 : 20/12/25 更新日 : 20/12/25

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