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(この工程は、おせちの飾り切りで余ったらいれてるのでなくても可)れんこんは細かくみじん切りにし、ザルにあげ水気を切る
ねぎとしょうがをみじん切りにする
ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、(れんこん)、●の調味料を合わせ、粘りが出るまで混ぜ合わせる
アルミホイルをオーブントースターに入る直径の箱型にし、③を入れ全体をならす（3cmほどの高さが良い）
オーブントースターで7分程焼き、表面に焼き色がついたらホイルをかぶせ、さらに5分焼く
オーブントースターから出し、白ごまと青のりをふり、完全に冷めてから切り分ける(油がすごくでるが、冷めれば気にならない)
HiiRRoo
